Cornelius Keg

Is coimeádán cruach dhosmálta barr-oscailte é an Cornelius keg (ar a dtugtar Corny keg nó soda keg freisin) a úsáidtear chun deochanna carbónáitithe agus nítriginithe a stóráil agus a dháileadh. Ba é Cornelius, Inc.

Díreach cosúil le cannaí agus buidéil chaighdeánacha, stóráiltear sóid lándéanta i gcromáin faoi bhrú. Sa tionscal dí, tugtar "premix" ar premix soda i gcomparáid le pacáistí postmix bag-in-box (BiB), ina bhfuil síoróip tiubhaithe. Tá sóid BiB níos inacmhainne, ach teastaíonn foinse uisce ardchaighdeáin agus dáileoir dea-chalabraithe. Mar sin féin, cosnaíonn sóid réamh-mheasctha níos mó agus áitíonn sé níos mó spáis, ach is féidir é a úsáid in áit ar bith, agus tá an trealamh níos simplí agus níos saoire.

Ba iad ceaigeanna an príomh-mhodh chun sóid a sheachadadh agus a dháileadh tráth, ach inniu tá siad imithe i léig den chuid is mó sa tionscal sóid. Déantar beoir brewed baile agus deochanna baile eile cosúil le sóid agus caife brew nítri fuar go coitianta anois i gciceacha Cornelius. Ceapadh ceaigeanna Cornelius le líonadh ag baint úsáide as an oscailt mhór lárnach, atá leordhóthanach le haghaidh síoróip ach nach bhfuil oiriúnach do bheoir, toisc go ndíghrádaíonn ocsaigin é. Tar éis keg a líonadh, moltar go hiondúil do ghrúdairí baile ocsaigine a ghlanadh trí dhé-ocsaíd charbóin a bhrú arís agus arís eile agus an gás faoi bhrú a scaoileadh, rud a laghdódh tiúchan ocsaigine sa spás ceann. Modh eile is ea aistrithe dúnta a dhéanamh tríd an gcailín folamh a ghlanadh ar dtús, agus ansin an leacht a aistriú isteach sa keg tríd an gcalafort "leacht amach" ag baint úsáide as brú nó domhantarraingthe.

Cornelius keg

Cornelius beoir keg

caoga corn

Feistis a nascadh go tapa le glais bioráin (ar chlé) agus glais liathróid (ar dheis) a cheanglaíonn calafoirt an cheo. Is féidir na píobáin a cheangal leis na feistis flare snáithithe atá suite ag barr an aonaid. Sa sampla seo, tá an dá fheisteas beartaithe le haghaidh línte leachtacha; tá dathchódaithe orthu de réir a gceangal le calafoirt gháis (liath) nó leachtacha (dubh).

Go ginearálta, is sorcóir cruach dhosmálta é Cornelius keg le brú uasta de 130 PSI. Tá trí oscailt ag keg le haghaidh glanadh agus líonadh, chomh maith le dhá chalafort le haghaidh brú agus dáileadh.

Déantar an keg a líonadh agus a ghlanadh tríd an oscailt lárnach, atá mór go leor chun go bhféadfaí scrobarnach láimhe a dhéanamh. Soláthraíonn an clúdach miotail ar leith don oscailt lárnach meicníocht clamp a dhúnann agus a shéalaíonn an clúdach i gcoinne an keg le O-fáinne mór rubair; cinntíonn an dearadh seo nach féidir an clúdach a oscailt ach amháin nuair nach bhfuil an keg brú. Soláthraíonn an clúdach comhla faoisimh brú freisin a shainaithnítear go hiondúil le fáinne tarraingt ciorclach (cosúil le fáinne eochrach). Is féidir an comhla faoisimh a oscailt de láimh chun an brú sa keg a scaoileadh; i gcás róbhrú neamhshábháilte sa keg, osclaíonn an comhla faoisimh go huathoibríoch chun an baol pléasctha an sorcóra a sheachaint.

Úsáidtear an dá chalafort chun an dí a dháileadh, ceann amháin le haghaidh "gas isteach", agus an ceann eile le haghaidh "leacht amach". Tá dhá fheadán miotail nó plaisteach ceangailte leis na calafoirt ar an taobh istigh den keg. Tá feadán gearr ag an gcalafort "gás isteach", gan an sreabhach a bhaint amach. Tá feadán fada ("feadán tumtha") ag an gcalafort "leacht amach" a shroicheann bun an keg. Brúigh an brú gáis headspace (de ghnáth dé-ocsaíd charbóin agus uaireanta nítrigine éigean isteach sa chalafort "gás isteach") an deoch ó bhun an keg suas an fheadáin agus ansin amach as an gcalafort "leacht amach" ceangailte le sconna nó gléas dáileacháin eile.

Tá sé de bhuntáiste ag ceaigeanna coirce go bhfuil siad sách simplí ó thaobh a dtógáil agus a n-oibriúcháin.

Seachas an comhlacht cruach dhosmálta (bhlaosc), ina stóráiltear an leacht, is éard atá sa corny keg ná:

Clúdán keg - soláthraíonn sé rochtain isteach sa cheo agus tá comhla faoisimh brú ann (a osclaíonn go huathoibríoch nuair a bhíonn an keg róbhrú), O-fáinne le haghaidh séalaithe, agus bannaí chun an clúdach a dhaingniú. Is gnách go mbíonn claibíní ceaigeanna in-idirmhalartaithe idir ceaigeanna Cornaí. Ní hé seo an cás i ngach cás, áfach.

Tá dhá chalafort a úsáidtear le haghaidh urghnaimh, ar cheann acu sin an comhlacht gás-i-ceangal (post gáis-taobh). Ar an gcuid seo, tá an dícheangal tapa le haghaidh gáis suite. Sainaithnítear é go hiondúil le marc hash nó le patrún réalta.

Is é an nasc coirp leacht-amach (cuaille taobh tarraingthe) an dara ceann den dá chalafort a úsáidtear chun leachtanna a dháileadh. De ghnáth déantar idirdhealú a dhéanamh air trí dhromchla réidh a bheith aige gan aon mharcanna hash.

Chun an cur síos a thabhairt i gcrích, tá dhá fheadán miotail ceangailte leis na calafoirt taobh istigh den keg. Murab ionann agus an calafort gás-isteach, is éard atá sa phort leachtach-amach feadán fada (aka "feadán snámh"), a shíneann an bealach ar fad go bun an keg. Ní mór séala a chur ar gach feadán sula gceanglaítear é den chuing.

Conas Cornelius Keg a Thapáil?

Maidir le dáileadh, feidhmíonn ceaigeanna Corny ar an bprionsabal céanna le ceaigeanna de chineál ar bith eile - brúnn an gás an beoir amach as an gcromáin agus ansin chuig an dréacht-túr faucet.

Tá 5 galún de chuid na Stát Aontaithe (19 lítear) sa mhéid Cornelius keg is coitianta a mheaitseálann go caothúil méid baisc tipiciúil de bheoir brewed baile, agus is féidir ceaigeanna a úsáid chun an beoir a charbónú. Ciallaíonn sé seo seachas coigilt, glanadh agus ag líonadh timpeall caoga buidéil, ní gá don ghrúdlann ach aon chuach amháin a líonadh.

Cad is Cornelius Keg ann?

Níl i gceist le cornelius keg ach sorcóir a úsáidtear chun deochanna éagsúla a stóráil agus a dháileadh. Ba é Cornelius, Inc (mar sin an t-ainm a rinne an t-ainm) ar dtús, agus bhain daoine cosúil le Coca-Cola agus Pepsi úsáid go forleathan as na ceaigeanna seo ar ais sa lá go dtí gur tháinig teicneolaíocht eile ar a dtugtar Bag-in-Box chun cinn, rud a d’fhág go raibh ceaigeanna Corny imithe i léig do na boga. tionscal deochanna.

Mar sin féin, ba ghearr gur thuill an t-aitheantas tuillte go maith ag an bpobal grúdairí baile as simplíocht, stackability, agus cáilíocht láidir na ceaigeanna Corny, áit a bhfuil siad tar éis éirí mar cheaigeanna chun beoir baile a stóráil agus a dháileadh.

Cad as a bhfuil Corny Kegs Déanta?

Tá keg Corny tipiciúil déanta as cruach dhosmálta agus féadann sé brú uasta de 60 PSI a sheasamh, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach chun beagnach aon deochanna a stóráil, beoir san áireamh.

Cineálacha Cornelius Kegs

Tá dhá phríomhchineál ceaigeanna Coirníneacha ag brath ar an gcineál cuaillí ceangail atá acu - ceaigeanna glasa liathróid agus ceaigeanna glais bioráin. Go stairiúil, ba é Pepsi go príomha a bhain úsáid as ceaigeanna glasa liathróid agus ba rud Coca-Cola a bhí i glais bioráin.

Chomh maith le breathnú ar bhealach difriúil, tá meicníocht ghlasála dhifriúil ag na glais seo freisin - stíl glas liathróid agus stíl glas bioráin.

1.Ball-Lock Corny Kegs

Glaoitear glais liathróid orthu toisc go bhfuil alán imthacaí beaga liathróide acu. Nuair a chuireann tú an feisteas os cionn an chuaille agus é a bhrú síos, léimeann sé thar an gcuaille agus grabann imthacaí na liathróide an cuaille ionas nach mbeidh an feisteas in ann spíosadh siar as.

2.Pin-Lock Corny Kegs

Is éard atá i glais bioráin ná bioráin bheaga ar an gcuaille. Anseo, caithfidh tú an feisteas a bhrú síos agus é a chasadh chun glas a chur ar na bioráin sin.

Ball-Lock Vs. Cealla Stíl Pin-Lock - Cé na Cinn is Fearr?

Níl a leithéid de rud ann ach tá cineál amháin níos fearr ná an cineál eile ós rud é go bhfuil an cinneadh sin go hiomlán treallach, ag brath ar roghanna an úsáideora. Mar sin féin, is gnách go mbíonn ceaigeanna stíl liathróid-ghlais beagán níos coitianta.

Cé chomh fada a Maireann Beoir i gCornach Keg?

Go ginearálta, is féidir le beoir dea-chuisnithe (stóráilte i gcromáin ag 600 F) agus beoir carbónáitithe i gceart tú a mhaireann ar feadh thart ar bhliain agus a blas úr a choinneáil.

Mar sin féin, i bhformhór na gcásanna, ní bheidh ort é a choinneáil chomh fada sin ós rud é go n-oireann gnáthchogaí Corny 5 galún, arb ionann é agus caoga 12-buidéal unsa beorach. Le tomhaltas measartha de 1-2 buidéal in aghaidh an lae, beidh do chuach Corny folamh i bhfad sula n-éireoidh an beoir cothrom nó sean.

Conas Cornelius Keg a Charbónú?

Tar éis an beoir a bheith racáilte isteach sa keg, ní mór duit é a charbónú. Bain úsáid as do threoirlínte maidir le hoideas leis an leibhéal ceart carbónúcháin a chinneadh (a thomhaistear go hiondúil i méideanna CO2).

Fuaraigh an keg beagán chun an próiseas carbónúcháin a éascú agus ansin ceangail sorcóir CO2 go dtí an keg trí phort ceangail gás-isteach. Socraigh an leibhéal PSI cuí ar an rialtóir gáis (de réir do threoirlíne oidis beorach) agus lig dó fanacht ar feadh cúpla lá go dtí go mbainfidh na leibhéil CO2 an marc ceart.

Is sorcóir cruach dhosmálta é Cornelius keg ar féidir uasmhéid de 130 PSI a sheasamh. Tá trí oscailt sa keg: poll mór lárnach nach féidir, de réir a dhearadh, a oscailt ach amháin nuair nach bhfuil an keg brú, agus dhá chalafoirt le comhlaí a oscailt ach amháin nuair a bhíonn píobán le feistiú cuí ceangailte leo. Úsáidtear an poll lárnach chun an keg a líonadh agus a ghlanadh, agus úsáidtear an dá chalafort chun an deoch a dháileadh. Tá dhá fheadán miotail ceangailte leis na calafoirt ar an taobh istigh den keg. Tá feadán gearr ag an gcalafort "gas-in", gan an sreabhach a bhaint amach. Tá feadán fada ag an gcalafort "leacht-amach" a shroicheann bun an cheo. Nuair a chuirtear gás faoi bhrú (Co2 de ghnáth a dhéanann carbónáitiú ar dheochanna agus Nítrigine le haghaidh neamhcharbónáitithe) isteach sa chalafort “gá-isteach”, brúnn sé an deoch ó bhun an chala, amach as an gcalafort “leacht-amach”, chuig sconna nó dáileoir de rogha.

Chun síoróip sóide a sheachadadh agus a dháileadh, d'úsáid buidéil sóid ceaigeanna i stíl Cornelius (nó Corny). Úsáideadh na ceaigeanna a bhí fágtha chun sóid réamh-mheasctha a sheachadadh agus a dháileadh a dhíoltar ó leantóirí beaga agus ag imeachtaí iargúlta nuair a d’aistrigh an tionscal go córais BIB (Bosca Isteach). Ach tá na ceaigeanna ar fad a díoladh inniu imithe ar scor agus tá siad in úsáid go forleathan anois go príobháideach agus go tráchtála. D'úsáid an Comhlacht Coca-Cola ceaigeanna glais, ar a dtugtar ceaigeanna Coca freisin. Úsáideann na ceaigeanna seo dínascanna de chineál bioráin ghlais chun na línte gáis agus leachta a nascadh agus a dhícheangal. Déantar glasáil bioráin a ghlasáil ar aghaidh le casadh an bhóna. Bhain gach duine eile úsáid as ceaigeanna Ball Lock, ar a dtugtar ceaigeanna Pepsi freisin (nó Deoch Ginearálta). Úsáideann na ceaigeanna seo dínascanna den chineál glas liathróid chun na línte gáis agus leachta a nascadh agus a dhícheangal. Déanann glas liathróid an glas a dhícheangal trí choiléar a ardú & ansin a scaoileadh. Nascann siad díreach mar a nascann feistiú aerlíne. Tá ceaigeanna Glais Liathróid Nua á ndéanamh sa tSín, san India agus san Iodáil. Ba cheart go mairfeadh ceaigeanna nua ardchaighdeáin ar feadh an tsaoil ghrúdaireachta agus is infheistíocht fhadtéarmach den scoth iad.

Clibeanna Te: cornius keg